Nuestro Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria aconseja aplicar los siguientes procesos para garantizar la integridad nutricional y el buen estado de los alimentos   No descongeles los ali...

La Asociación de Empresarios de Hostelería y Alojamientos Turísticos de Cartagena y su Comarca ha solicitado prorrogar el horario de cierre de los establecimientos de hostelería el próximo día ...

Hostecar ha pedido ampliar el horario de retirada de terrazas a la concejalía de Vía Pública, especialmente el Viernes Santo puesto que se celebra en horario de madrugada, con el fin de mejorar ...

El gerente de El Paso de los Elefantes asume la representatividad de la Asociación de Empresarios de Hostelería y Alojamientos Turísticos de Cartagena y Comarca. Garnero ha declarado que “me gust...

Francisco Garnero, hasta ahora Vicepresidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería y Alojamientos Turísticos de Cartagena y Comarca, será nombrado Presidente.   El que ha sido president...

Grupo Casa Tomás, con sus 8 establecimientos, se ha convertido en la primera cadena de restaurantes que obtiene estas certificaciones en la Región de Murcia   Cartagena se puso en el punto de mira ...

La tortilla de patatas como mejor sabe es sin salmonella, por eso es importante no jugar con la salud de tus clientes, llevando a cabo la normativa por la que se regulan determinados requisitos en ma...

Los precios de los alimentos en Navidad están batiendo récord debido a la inflación en la economía. Según el observatorio de precios de la OCU, el valor de los alimentos ha aumentado de media un ...

El sector de la hostelería denuncia las estrictas exigencias técnicas y económicas por parte del consistorio que disuaden a los hosteleros para montar barras en las fiestas del 24 y 31 de diciembre...

El encarecimiento de las materias primas y la alta demanda de los días 2 y 16 de diciembre hace que muchas empresas celebren sus comidas en noviembre Las cenas de Navidad ya no se celebran en Navid...